“一山一味”作為普洱茶的一大特色，足以見得原料產地的重要性。這種現(xiàn)象的形成，也是得益于云南復雜的地理條件、特殊的氣候條件、自然條件等。但也正因如此，就導致記憶起來也相對繁瑣、復雜。

　　上期，我們分別為大家盤點了5個不同的普洱茶產區(qū)/山頭的特點，共同了解了不同的自然、地理環(huán)境對于普洱茶風味的影響。

　　本期我們將繼續(xù)走進那些名聲在外、卻又與世隔絕的普洱茶山頭產區(qū)，更深入地了解它們那獨特的魅力。

　　一、景邁山

　　景邁山在自然地理位置上，屬于西雙版納、普洱市的交接處。1500~1800米的高海拔，配合上獨特的地理位置、為這里的茶樹創(chuàng)造了一個天然的“養(yǎng)料倉”。

　　同時，此山的年降水量可達1800毫米，充沛的水分與這特殊的風土，也賦予了茶樹一種奇特的“蘭韻”，且耐泡度也十分驚人，10泡左右仍有余味留于唇齒間。

　　例如景邁蘭韻，作為一款熟茶，除了帶有沁人心脾的木香陳韻之外，蘭花香氣也十分高揚;待茶湯入口，醇滑的口感以及甜潤的滋味更是使人讓人心曠神怡，久久不能忘懷。

　　而這一切的基礎，均來自這片神奇而又獨特的山峰、土壤。

　　▲景邁蘭韻 · 心曠神怡

　　二、冰島

　　冰島位于勐庫地區(qū)的邦馬大雪山半山腰處，不過海拔卻足有2100米之高，大葉種古樹茶更是遍布其間，冰島一名，是源于此寨在當?shù)氐拇鲎逭Z言中叫做“丙島”或“扁島”。

　　作為普洱茶界的“名山正寨”，與世隔絕的環(huán)境加之當?shù)氐牟枞耸来圆铻樯匀坏酿佡浖又當?shù)代茶人的傳承，共同造就了其赫赫聲名。

　　冰島古樹，作為德豐昌的高端品鑒產品，采用冰島300年古樹鮮葉為原料，更是將其中的甜與柔充分融合，甘中帶醇，甜中含柔，一切都剛剛好。

　　▲冰島古樹 · 醇柔兼具

　　三、麻黑古寨

　　麻黑古寨位于易武山的東半山，相信看過上期欄目的茶友對于易武山也有著更深的了解。

　　出自麻黑古寨的茶，更是將易武的柔和提高了一整個層次——此寨之茶，多以陰柔見長，屬“柔中上品”;除此之外，更是將“糯滑”與“清雅”融于一泡之中。

　　正如我們的麻黑古樹一般，作為一款生茶，經過長期陳華后，湯色已經呈現(xiàn)出了紅黃透亮之色，入口之后更是能感受到蜜般的甘醇，口感也是細膩絲滑，就算是對于不少老茶客來說也是一種稀有享受。

　　▲麻黑古樹 · 甘醇細膩

　　四、南糯山

　　南糯山作為瀾滄江下游西岸著名的古茶山，平均海拔都有1400多米，年降水量也在1500~1700毫米之間。

　　此山的除了有那顆大名鼎鼎的800年“茶王樹”之外，其整片產區(qū)的茶也都帶著一種獨特的剛烈之氣以及深厚的自然“底蘊”。

　　南糯古樹的使命，便是帶這獨特的韻味，越過深山，走出古寨，將其帶給世人。

　　烏潤的干茶配合高揚的蜜香，這僅僅是視覺與嗅覺的享受，茶湯入口，當你還未來得及反應那初澀之感，轉瞬就是強烈的回甘來襲，與醇厚的湯感相互碰撞，仿佛整個口齒都是它們的舞臺。

　　▲麻黑古樹 · 底蘊深厚

　　五、蠻磚

　　蠻磚山東接易武，北鄰倚邦，但又“自成一派”。此山面積約300多平方公里，自清代時就有萬畝茶園。

　　此山因臨近易武，因此茶的滋味也較為近似，但又與易武茶不完全一樣。苦澀感低且湯中帶甜，湯質飽滿又帶著一陣特有的野韻之氣，也正是這一絲山野芳香，捕獲了無數(shù)茶友的心。

　　德豐昌的高端品鑒生茶餅——蠻磚古樹，也同樣繼承了這片土地的特點。干茶色澤深墨油潤，湯色紅黃明亮，入口之后更是柔中帶剛，甜中帶澀，在看似矛盾的滋味中調和出了一股別樣體驗。

　　▲蠻磚古樹 · 柔中帶剛

　　普洱茶的魅力其實正是源自于此。

　　當我們每翻過一座山，回頭看看，都是一種不同的滋味。不過我們也堅信，下一座山，也會有不同的自然風味在前方的山巔，等著我們。

　　原標題：識茶品茶 | 收藏必備，普洱茶名山大盤點(二)